Gente, eu to completamente apaixonada por essa receita! Eu poderia comer no café da manhã, almoço, a tarde, jantar, qualquer hora!!
É muito fácil de fazer, basta bater no liquidificador a massa sem precisar descansar ou sovar, nadinha. Você pode temperar conforme seu paladar, inclusive fazer doce caso desejar, utilizando canela ou cacau.
Essa proporção renderam 2 wraps, mas você pode aumentar a quantidade conforme você quiser.
Recheei com guacamole, salada e tofu grelhado, ficou sensacional!!
Bom apetite!
WRAP DE GRÃO-DE-BICO PRONTO EM 3 MINUTOS
Tempo de preparo 1 minute
Tempo de cozinhar 2 minutes
Tempo total 3 minutes
Porções 2 unidades
Ingredientes
- 1/2 xícara farinha de grão-de-bico
- 1/2 xícara água
- 1/2 colher chá açafrão-da-terra opcional
- 1/3 colher chá sal opcional
- 1/2 colher sopa salsinha picada opcional
Instruções
Bata os ingredientes no liquidificador com a exceção da salsinha por cerca de 1 minuto e adicione em seguida. Unte uma frigideira em fogo baixo e transfira metade da mistura, deixe dourar cada lado. Sirva com o recheio que desejar.
Adorei a ideia. Já fez o teste de guardar pronta?
Ainda nao!
Ju, deixa eu te perguntar, será que consigo fazer usando o grão de bico cozido ao invés da farinha?
Nunca testei! Mas voce pode fazer a farinha do grão de bico em casa 🙂
Oi Juliana! Como se faz farinha de grão de bico em casa, pode ensinar por favor?
Vc só precisa triturar cobrão de bico seco (cru) no liquidificador ou processador até virar farinha bem fininha (prepare-se para o barulho e não fique muito perto))
A farinha de grão de bico tem que tostar o grão antes de triturar. Você fez cru?
Muito obrigada por essa receita Ju! Já te sigo a um tempo no instagram e só descobri agora seu blog!! Amo suas receitas, obrigada por compartilhar ❤️
Obaaa, que bom que vc gostou! Obrigada pelo carinho ❤️
Olá!
Adorei a receita mas o meu ficou quebradiço e não uniu na frigideira.
alguma dica?
Vc usou uma frigideira de que tamanho?
O ideal é que a massa não fique muito grossa para não rachar, e que ela preencha toda a superfície da frigideira.
Como farinha de grão de bico não é tão fácil de encontrar em muitas partes do Brasil, eu uso o grão mesmo, cru, demolhado da noite pro dia, ponho 1cs de linhaça (pode testar com menos, se quiser), sal, e vai pondo a água pra ajudar a bater no liquidificador, bate até ficar sem pedacinhos e dá super certo ❤️
Ahhhh que linda! Obrigada por essa super dica ❤️
Fiz essa receita ontem para receber uma amiga que é vegana e faz uma dieta gluten free e foi um sucesso. A massa fica incrívelmente deliciosa e é super pratica.
Recheei somente com guacamole e salada de repolho. Super simples e maravilhosa.
Que bom que gostou!! Fico muito feliz 🙂
Olá Ju! Fiz a receita versão doce. No lugar de sal e açafrão, coloquei açúcar mascava e canela e comi com geléia de morango e banana assada. Ficou super! Gratidão pelas dicas e receitas.
ahhh que delícia!!
Oi, Juliana! Obrigada pela receita. Sera que que a frigideira tem que ser antiaderente? Tentei uma receita parecida com essa ha um tempo atras e fiquei meio traumatizada com o nivel de grude.
Oii Tudo bom? O ideal é que seja sim, pq mesmo untando acaba grudando :/