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PIZZA DE FORNO VEGANA DELICIOSA

Keyword pizza, pizza de forno, pizza vegana
Tempo de preparo 25 minutes
Tempo de cozinhar 35 minutes
Tempo total 1 hour
Porções 6 porções
Autor Juliana

Ingredientes

REQUEIJÃO DE INHAME

  • 1 unidade inhame médio
  • 500 ml água
  • 2 colheres (sopa) polvilho azedo
  • 2 colheres (sopa) polvilho doce
  • 1 dente alho
  • ½ limão
  • sal

PIZZA

  • 1 pacote pão de forma
  • 300 ml molho de tomate
  • 1 unidade cebola
  • 2 unidades tomate
  • 1 unidade alho-poró
  • 8 azeitonas
  • manjericão
  • azeite de oliva

Instruções

REQUEIJÃO DE INHAME

  1. Cozinhe o inhame em pedaços até ficar bem macio.

  2. Em um liquidificador, coloque o inhame cozido, água, alho, limão, polvilhos (doce e azedo) e bata até ficar homogêneo.

  3. Leve essa mistura a uma panela e mexa bem até engrossar.

  4. Coloque o forno para pré aquecer, a 200 graus.

PIZZA

  1. Coloque o forno para pré aquecer, a 200 graus.

  2. Em uma forma grande, passe azeite e distribua os pães de forma um ao lado do outro, cobrindo todo o fundo.

  3. Por cima, adicione uma camada de molho de tomate, distribua a cebola, tomates e alho poró, e depois metade do requeijão de inhame com uma pitada de orégano.

  4. Faça mais uma camada de pão por cima, despeje o resto do requeijão, regue com azeite e leve ao forno até dourar.

  5. Quando estiver pronto, finalize com azeitonas picadas e folhinhas de manjericão. Prontinho!