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PUDIM DE PÃO VEGANO

Ingredientes

PUDIM

  • 5 pães de trigo
  • 1 xícara açúcar
  • 600 ml leite vegetal

CALDA

  • ¾ xícaras açúcar
  • ½ xícara água

Instruções

PUDIM

  1. No liquidificador, adicione os pães picados e o leite vegetal e bata até formar uma massa lisinha. Caso fique grosso, vá adicionando mais leite até chegar na consistência desejada.

  2. Adicione o açúcar e bata novamente. Reserve.

  3. Quando o caramelo estiver no ponto desejado, despeje a massa do pudim na forma e leve ao forno em banho maria por cerca de 40 minutos.

  4. Depois é só desenformar o pudim em um prato e se deliciar! Prontinho!

CALDA

  1. Comece caramelizando a forma do pudim, coloque 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água. Aqueça na boca do fogão em fogo baixo ou coloque no forno até formar o caramelo.