PASTA DE LENTILHA DEFUMADA

Oi, amores!
A receita de hoje é uma pasta de lentilha vegana super prática, perfeita para qualquer lanchinho durante o dia!

Ela é feita diretamente na frigideira – percebam que quando eu disse que era muito prática, eu não estava exagerando -, o que economiza muito tempo, trabalho (e louça suja) no nosso preparo.

Quem não ama uma tábua cheia de pastinhas e pães variados? É a pedida ideal para um piquenique em dia de sol, ou para receber visitas em casa, ou para improvisar um lanche gostoso e que não dá nenhum trabalho.

As pastinhas são opções perfeitas para ter sempre na geladeira, porque elas oferecem TANTAS possibilidades que não é nem brincadeira: dá para comer com pão, com torradinha, com tapioca, com bolacha de arroz, com batatinha assada, com palitinho de cenoura, dá para virar um molho de macarrão, para acompanhar um prato de arroz, para rechear sua lasanha… e essas foram só as primeiras alternativas que me vieram à mente, vocês podem usar a criatividade e ir muito além disso!

Sobre a lentilha é possível falar a mesma coisa, ela é um ingrediente tão democrático que utilizar só a opção de ‘substituta do feijão’ no nosso famoso prato arroz-com-feijão de cada dia é quase um pecado.

Com ela dá para fazer pastinha, almôndega, kafta, bolinho, hambúrguer, e só nesse post aqui eu ensino 8 (sim, OITO) receitas possíveis com lentilha, de uma vez só.

Então vamos para o preparo:

RECEITA DE PASTA DE LENTILHA

Espero que tenham gostado! 🙂

Se fizerem essa receita, não esqueçam de me marcar no Instagram!

Beijinhos e até a próxima, ♥